Natürliche Aromen SAUCEN & DIPS 5er Set

44,50  29,00 

100% Aromen pur

Preis pro 100 ml: 58,00 €
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Artikelnummer: NAS0505

Artikelnummer: 202 Kategorien: ,

Beschreibung

 

Pfeffer

scharf – würzig
Die ursprüngliche Heimat dieser Pflanze ist Indien. Pfeffer hat eine lange Geschichte und in den heutigen Küchen hat Pfeffer seinen festen Platz gefunden.

Pfeffer Extrakt
10ml Dosierflasche

Dosierempfehlung
Tropfen pro Liter/Kg
Wasser: 10
Milch: 20
Alkohol: 24
Backen: 40

 

 

 

 

Rosmarin

scharf – würzig – leicht bitter
Der Name Rosmarin leitet sich aus dem Lateinischen ab und bedeutet „Meertau“. Rosmarinsträucher wachsen an den Küsten des Mittelmeeres und sind deshalb fester Bestandteil der mediterranen Küche.

Rosmarin Extrakt
10ml Dosierflasche

Dosierempfehlung
Tropfen pro Liter/Kg
Wasser: 20
Milch: 40
Alkohol: 40
Backen: 40

 

 

 

 

Basilikum

kräftig – leicht bitter – leicht scharf
Man kann nur vermuten, dass Basilikum aus Nordwest-Indien stammt. Nachgewiesen wurden Funde in ägyptischen Pyramiden. Von dort aus gelangte es in die griechische und römische Gesellschaft – und deren Rezepte.

Basilikum Extrakt
10ml Dosierflasche

Dosierempfehlung
Tropfen pro Liter/Kg
Wasser: 10
Milch: 32
Alkohol: 24
Backen: 40

 

 

 

 

 

Chili

feurig – scharf – fruchtig
Diese scharfe Paprika lädt zum Experimentieren ein. Sorbets, Schoko-Cremes, Sossen und Dips sind nur einige Ideen, die sich perfekt mit Chili verfeinern lassen.

Chilli Extrakt
10ml Dosierflasche

Dosierempfehlung
Tropfen pro Liter/Kg
Wasser: 20
Milch: 40
Alkohol: 40
Backen: 40

 

 

 

 

Honig

süss – unverwechselbar
Circa 9000 Jahre alte Höhlenmalereien belegen, dass schon in der Steinzeit „der goldene Saft“ gewonnen wurde. Die ersten „Imker“ vermutet man im 7. Jahrtausend v. Chr. in Anatolien.

natürliches Aroma (Honig)
10ml Dosierflasche

Dosierempfehlung
Tropfen pro Liter/Kg
Wasser: 6
Milch: 10
Alkohol: 14
Backen: 30

 

 

 

 

 

Das Produkt ist nicht für den direkten Verzehr bestimmt und sollte immer ausreichend verdünnt werden!
Die angegebenen Tropfen pro Liter oder kg sind Empfehlungen, die je nach Geschmack angepasst werden können.
Wir empfehlen die Dosierung langsam zu steigern, bis der individuelle Geschmack getroffen ist.

 

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